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土雞蛋和草雞蛋的區別分別有哪些?雞百科

來源:本站整理 發表于:2020-03-10 11:12:03 閱讀:
土雞蛋多指農家散養在山坡上,自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這樣更加營養味道濃郁,下面來看土雞蛋和草雞蛋的區別。
 

 
一,土雞蛋和草雞蛋的區別
 
1、品質不同
 
土雞蛋:土雞在自然環境中生長,呼吸干凈新鮮的空氣,吃的也都是天然食物,產出的雞蛋品質自然會好。
 
草雞蛋:而草雞的喂養以食療為主,但也是放在野外放養,雞的活動較多,雞蛋的品質比洋雞蛋要好一些。
 
2、 營養成分不同
 
土雞蛋:土雞蛋含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心血管非常有好處。
 
草雞蛋:草雞蛋由于是食療喂養,雞蛋中蛋白質的含量加高,蛋白很多,有很強的強身健體的作用。
 
3、安全性不同
 
土雞蛋:土雞蛋由于是野外喂養,因此,接觸到農藥、寄生蟲的風險更多。
 
草雞蛋:草雞蛋是飼料喂養,也就是說吃了和迪諾的皮革粉、肉骨粉和藥渣等,含有的激素和看申訴的含量較高。
 
4、口感不同
 
土雞蛋:土雞蛋中蛋白含量少,脂肪含量高,蛋黃大,因此,從口感上來說土雞蛋占一定的優勢,尤其適合煮雞蛋和煎雞蛋。
 
草雞蛋:草雞蛋個兒大,雞蛋的蛋清較多,蛋白含量高,口感上相對較差一些,適合做蒸蛋或打蛋花用。
 
二,土雞吃什么能下蛋多
 
雞蛋是我們很多人的早餐必需品,而土雞蛋營養價值更豐富,更受人青睞,那么土雞吃什么能下蛋多?
 
三,土雞吃什么長的快
 
1、蟲子、蚯蚓
 
蟲子是喂雞的好飼料,蟲子含有豐富的營養,雞吃了長的快。用蟲子喂出來的雞,肉質鮮美,而且抗病能力強。養殖戶用蠅蛆、黃粉蟲、蚯蚓喂雞能補充雞體內所需要的營養成分,促進雞多長肉、多產蛋。蚯蚓和蚯蚓糞混合飼喂雞不僅可以減少蚯蚓糞中營養物質的浪費,而且省工省時,值得推廣。一般來說蟲子喂雞110天可出欄上市,此時上市,雞的肉質鮮嫩,是體質、質量、成本三者的最佳時期。合理的飼養是提高肉質的重要環節,也是優質土雞的標準。
 
2、家庭剩飯剩菜
 
現在農村家里一般會有剩飯剩菜較多,大家也講究剩飯剩菜有害于健康,所以為了不浪費,喂雞也是不錯的選擇,并且它們也喜歡吃。
 
3、五谷雜糧
 
家里的稻谷、稻草都可以喂食。
 
四,土雞吃什么下蛋多
 
1、加喂刺五加葉粉。俄羅斯農業專家經試驗發現,對處于產蛋后期的13~14月齡的母雞,按每公斤體重給刺五加葉粉0.15克,飼喂的第10天,每千只雞能多產蛋242.8個,比對照組提高4%;10天以后產蛋量比對照組提高5.7%~17.8%。
 
2、加喂紅辣椒。匈牙利畜牧學家的研究表明,將紅辣椒曬干磨成粉拌入飼料中喂土雞,既可提高產蛋量,還可使蛋黃顏色由淡黃色變深黃或土紅色。具體做法是:在雞飼料中添加1%的紅辣椒粉和苜蓿粉,再加入少量的植物油,然后用來喂雞,產蛋率可提高7%~8%。
 
3、饑餓法。烏克蘭農牧研究所的試驗證明,采用饑餓法可提高母雞的產蛋量,其方法是:在母雞進入產蛋期的前一個月進行餓飼,即第一周開始逐步減少飼料量,一周后的飼料量控制在正常量的1/20,主要以飲水為主,使母雞處于高度饑餓狀態。餓飼一月后逐漸添加飼料到正常量,恢復到正常量以后即進入產蛋期。由于在饑餓階段,母雞的營養生長受到控制,轉入生殖生長,因此促進了生殖發育和雌激素的分泌,從而可提高產蛋量40%左右。
 
4、頭部降溫法。美國得克薩斯大學的研究人員通過研究發現,夏天只要使母雞的頭部經常保持清涼,就可以增加產蛋量。在每個雞舍的頂部安裝一條風管,供給冷氣,降低母雞頭部溫度,結果使母雞的產蛋率提高25%左右。
 
五,土雞吃什么愛下蛋
 
1、加喂羽毛粉法。在飼料中加入3%-5%的羽毛粉,可使雞脂減少,瘦肉增加,產蛋率提高20%左右。
 
2、喂石膏粉法。每天給雞喂0.5-3克左右生石膏粉,對正在換羽的雞群可以加速換羽,提早恢復產蛋;對正在產蛋的雞群,可以提高產蛋率12%以上。
 
3、加鋅法。母雞換羽期,每天飼料中加入2%的鋅(如硫酸鋅),連喂7天,1周后產蛋率回升5%,2周后產蛋率提高10%。
 
4、喂蠅蛆法。在飼料中摻10%的蠅蛆,每天分早晚2次飼喂,產蛋率可提高20%左右。
 
5、喂健康豬血或胎盤法。在飼料中加入15%的健康豬血或豬胎盤,可使雞的產蛋率增加20-50%。
 
6、喂小雜魚法。在飼料中加入20%的小雜魚,可使雞的產蛋率增加25%左右。
 
7、喂青菜法。在飼料中加入10%的青菜,可使雞的產蛋率增加10%左右。
 
8、喂發芽飼料法。冬、春青飼料缺乏,經常給雞補充些發芽的飼料,可使母雞多產蛋。據試驗,冬季以發芽的飼料喂雞,可提高產蛋率10%-20%。
 
 
 

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  • 20-02-08 / 雞百科 / 閱讀:302
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