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泥鰍養殖現狀與前景泥鰍知識百科

來源:本站整理 發表于:2020-03-14 17:45:57 閱讀:
泥鰍是一種容易養殖、高產的魚類,而且成為池塘養殖業、水田養殖業等小型水面養殖業的主要品種。下面來介紹泥鰍養殖現狀與前景分析。
 

 
一,泥鰍養殖市場前景
 
(1)泥鰍具有廣闊的國內外市場。在國內,中國人民一直以來都將泥鰍視為滋補強身的佳品,市場需求年年攀升,市場價格穩中有升。在國際市場上,泥鰍更是暢銷緊俏的水產品,是中國傳統的外貿出口商品,在日本、韓國和中國港澳臺地區尤其受歡迎。在日本,泥鰍的價格甚至高于鰻鱺,還經常供不應求。據市場調查顯示:從1995 年至今,小泥鰍連續10 年走俏市場。國內市場需求量每年為10萬~15萬噸,但市場僅能供應5萬~6 萬噸,缺口很大,拉動市場價格連年攀升。1995年全國市場批發價平均為5~7 元/千克,2002 年上漲至15~18千克。近兩年,有些市場批發價格甚至上升至32 元/千克。與此同時,國際市場對中國泥鰍需求熱度也逐年升溫,訂單連年增加,尤其是日本、韓國需求段較大。連云港口岸僅2006 年2 月份一個月就出口泥鰍542 噸,貨值97 萬美元,分別比2005 年同期增長了193 %和239 %。據不完全統計,日本、韓國對泥鰍的年需求量在10 萬噸左右,中國已無大貨可供。香港、澳門市場也頻頻向內地要貨,且數量較大。因此,許多部門和專家在預測未來幾年最有前途的水產品時,都將泥鰍養殖作為熱門對象之一。
 
(2)有了市場銷路,發展養殖就有了動力。尤其是由于市場需求量增大,人們加大了捕撈天然泥鰍的力度,再加上農藥及工業“三廢”等的污染,使得天然泥鰍資源急劇減少,僅靠捕撈早就難以滿足市場的需求。于是,人工養殖泥鰍開始在各地發展起來。中國的泥鰍繁育和養殖起步較晚,1985 年隨著泥鰍人工繁殖技術的進一步完善,泥鰍養殖業才開始逐步發展起來。在中國南方的一些地方如江蘇、浙江、廣東、湖南等省進行的苗種繁育和養殖推廣工作,成效顯著。泥鰍人工繁殖的苗種可以和四大家魚的苗種一樣批量供應,池塘養殖成鰍,每667 平方米產量可高達1 000 多千克,社會效益和經濟效益顯著。
 
(3)從養殖角度來看,泥鰍病害少,繁殖簡單,運輸方便,而且泥鰍能用腸呼吸,耐低氧,食性雜,幾乎什么動、植物食料都能吃,飼料來源廣,最有利于養殖的是由于能耐低氧,泥鰍的適應力特別強,幾乎能在各種容器和水域中養殖,像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、蓮田、荸薺田等,甚至排水溝中也能養。
 
(4)而且,養殖泥鰍成本低,市場價格高,所以經濟效益顯著。稻田養殖,既可收稻谷又可產泥鰍,一舉兩得,每667 平方米稻田可產泥鰍50~100 千克,增加產值1 000 元以上;池塘養殖,每667 平方米可產泥鰍1000 多千克,產值至少10000 元,除去苗種成本、飼料成本、水電、防治疾病藥物成本等,每667 平方米可獲純利6000~7000 元;網箱養殖,普通8 平方米網箱,可產泥鰍1000 千克左右,產值也要過萬元,由于網箱養殖成本較高,純利潤能達5 000 元左右。
 
二,泥鰍的養殖現狀與產業前景
 
(1)泥鰍在國外有著悠久的文化歷史,特別是在日本,有著近70年的歷史。早些年,在泥鰍人工采卵中就采用了下垂激素注射,為泥鰍育種生產提供了一條新的途徑。后來,泥鰍的人工栽培、大規模的泥鰍品種培育逐漸發展起來。到目前為止,泥鰍養殖已成為日本非常有前途的水產養殖業。在中國,泥鰍種植也存在于俄羅斯、印度和朝鮮。過去泥鰍主要產于天然水域,其生長主要依靠自身的自養能力,產量增長率非常低。隨著消費水平的提高,需求量增加,泥鰍自然產量逐漸下降,既不能滿足國內市場的需求,也不能滿足國外市場的需求。因此,近年來,中國四川、山東、端江江蘇、湖北、湖南上海、廣東等省市相繼超越。貿易和水產部門積極發展以漁業為基礎的人工養殖,用于野生動物保護出口。
 
(2)泥鰍養殖不僅可以豐富人們的菜籃子,而且可以使許多水產養殖者從傳統養殖中致富。為了保證泥鰍業的健康發展,在發展養泥鰍業時應注意以下幾個方面,應注意預測發展趨勢和可行性,實踐證明,泥鰍養殖成本較高,產品銷售價格較高,消費者更“特殊”,產品市場彈性較小。市場波動大,價格波動大,小農多賺錢。如果農業增加,可能會賠錢。因此,在培養泥漿產品時,應認真分析市場需求和產能,預測發展趨勢和可行性。
 
(3)考慮飼料的技術上可能性,泥鰍的生物學特性與一般養殖魚類有很大差異。因此,泥鰍的養殖技術不能簡單地遵循普通魚類的養殖技術。尤其是泥鰍培養需要更嚴格的條件,這就需要更完善的設備和進料技術。應充分考慮供應的原材料的種類和數量,在泥鰍養殖中的飼料供應是可比的關健。同時,降低農業成本,提高經濟效益也是一個必須注意的問題。泥鰍養殖必須考慮動物餌料的來源和供應。當然,它還必須考慮到飼料的成本。中間供料應因地制宜,聞料來源不足時應定產。
 
(4)要注意擴大支出方式和對外貿易的發展,泥鰍養殖成本高、售價高,制約了國內消費需求,限制了國內市場的銷售量。因此,要實現規;B殖,就必須在營銷上投入大量資金,注意國內銷售,而不是放松出口。確保穩定的苗木來源,泥鰍品種的苗木成本較高。因此,在人工緊湊型泥鰍繁殖種或附近天然水域,盡可能選擇能獲得穩定苗源的栽培品種。要充分利用當地條件的優勢,盡可能降低農業成本。
 
(5)我們要注意綜合管理,避免單身。目前,許多泥鰍養殖戶還沒有完全通過栽培技術,銷售也沒有完全理順。因此,單一物種的培育一旦失敗,經濟損失將無法得到補償。應注意加強成本核算,注重經濟效益。泥鰍耕作必須進行成本核算,注意投入與產出的關系。只有這樣,才能使養泥鰍業具有生命力和發展空間。泥鰍耕作有其自身的特點。農民要想從事這一產業,就要結合自身優勢和特點,適度發展。
 
(6)發展思路與建議,適度規模經營。在國內市場尚未完全開放的前提下,不應盲目擴張,實現產銷平衡,防止惡性競爭和質價壓力。充分發揮合作社的作用,各地要加強合作社的建立,統一規劃產銷,增強市場抵御風險的能力。合作社應加強自身的管理和服務能力,規范整個養泥過程,為養泥鰍過程提供跟蹤管理服務,統一池口編號,建立泥鰍跟蹤系統,建立由水產養殖專家組成的泥鰍養殖技術服務隊伍。應進行24小時不間斷巡查,現場監控交貨情況。
 
(7)建筑基礎平臺,創建泥鰍耕作區,提高基地的軟實力,同時加大基地平臺的宣傳力度,并與大學專家、教授形成一對,隨時幫助解決耕作過程中出現的問題。穩定國際市場發展國內市場,進一步完善泥鰍銷售網絡。同時,要在廣州、南京、北京、沈陽、南通等國開放國內消費市場。國內市場的發展將降低中國泥鰍出口的風險。延伸深加工產業鏈,努力生產相應的保健品,把進口泥鰍深加工項目作為重點任務之一,提高泥鰍產品附加值和市場抗風能力。
 
三,泥鰍養殖成本分析
 
1、池塘成本
 
目前養殖泥鰍多以池子形式進行養殖,一個池子的大小基本控制在3*3米左右。其中磚頭約需要250元左右,水泥約需要100元,沙子價格在150元左右,加上一些其它的支出,造價控制在500元左右,算是比較實惠的一個價格。一畝地大概可以建設40-50個池子,支出最多在2萬-2.5萬元左右,算是一個比較可以接受的范圍。
 
2、苗種及飼養成本
 
苗種方面建議大家選擇寸苗,這樣更容易養活。一畝地可以投放苗種5萬尾巴左右,每個池子約投放1萬尾泥鰍苗寸苗的價格在1毛一尾左右,需要的苗種成本大約是5000元,后期喂養不怎么花錢,可以購買一些小麥粉、玉米粉等做喂養飼料,養殖4個月左右就可出售,這期間成本為4000元左右,整體算下來苗種及飼養成本在9000元。
 
3、個人收益
 
泥鰍養殖,按照以往的經驗,一畝地可產出泥鰍3000斤,目前市場上批發價是12元/斤左右,那么總售價為3000*12=36000元,除去成本的25000+9000=34000元左右,畝產收益為36000-34000=2000元,這算的還是一畝的第一年的收入,第二年收入為36000-9000=25000元,這也是一畝的,如果大家前期有足夠的資金,可以多養殖幾畝,那么年入十幾萬是沒有問題,且很輕松的。
 
四,泥鰍養殖技術
 
1、放養準備
 
在放養鰍苗前20天對池塘進行清整、改造、消毒,在進水口和排水口用鐵絲網防逃。在排水口處開挖一個面積約占全池面積的1/3~1/5,深30~50厘米的魚溜,在池底鋪一層腐質較多粘土。
 
2、餌料選擇
 
人工養殖可直接投喂水生昆蟲、黃粉蟲、蚯蚓、蛆蟲、河蚌、螺螄、魚粉、野雜魚肉及畜禽下腳料等,也可投喂人工配合飼料。早晚各投喂一次,養殖前期通常按魚體重的3~4%投喂,中期按魚體重的4~6%投喂,后期可適當減少配合飼料的投喂量。
 
3、水質調控
 
水質要求“肥、活、嫩、爽”,水色以黃綠色為佳,透明度以20~30厘米為宜。當透明度大于30厘米,每次畝施有機肥20千克,增加池塘中的橈租類、枝角類等泥鰍的天然餌料生物。透明度小于20厘米,應停止或減少追肥。高溫季節經常注入新水,更換部分老水,定期開啟增氧機。
 
4、日常管理
 
每天堅持早中晚巡塘,隨時掌握水位、水質和泥鰍的攝食情況,發現問題及時處理。平時勤除池邊雜草,高溫季節每隔15天用二氧化氯一次,每7天天全池潑灑一次生石灰,在養殖的中后期每月施1~2次微生物制劑。經常檢查防逃設施,漏洞及時修補,發現魚病及時治療,做好養殖日記。
 
 
 
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